Dans les entreprises de distribution alimentaire, l’approvisionnement en énergie représente une dépense importante ; la nécessité de préserver les denrées périssables, ainsi que le maintien d’un environnement agréable pour les clients, exigent un niveau élevé de consommation d’énergie. La réalisation de contrôles affûtés pour analyser la consommation passée et la comparer à la situation actuelle permet d’agir de façon réactive lorsque cela est nécessaire pour éviter tout gaspillage et optimiser le planning d’utilisation de la précieuse ressource énergétique. Cependant, l’évolution des réglementations et le mode d’approvisionnement énergétique rendent la lecture des données particulièrement compliquée. C’est pourquoi l’important groupe Il Gigante, associé de Selex, s’est tourné vers les experts de Pay Back Group Italia, une société d’analyse et de valorisation des données spécialisée dans la gestion intelligente des coûts des entreprises. Grâce aux compétences des professionnels de Pay Back Group Italia, la consommation et la facturation sont désormais parfaitement maîtrisées. 

L’importance de l’expérience

 Comme on peut l’attendre d’une entreprise de cette taille, Il Gigante est structuré avec une unité de gestion de l’énergie, où des professionnels qualifiés travaillent pour optimiser l’utilisation de l’énergie, en collaborant entre autres avec d’autres associés de Selex pour assurer des conditions d’approvisionnement compétitives aux entreprises du groupe. 

Les objectifs de l’unité comprennent également une vérification précise des différents aspects de la consommation d’énergie : de la cohérence de l’évolution de la consommation dans le temps et de l’analyse des différents postes, à une analyse tarifaire effectuée en référence aux conditions contractuelles et à la législation en vigueur. Il s’agit d’une tâche complexe : le secteur est régi par de nombreuses règles, souvent difficiles à interpréter et variant au fil du temps, ce qui a des répercussions sur la clarté de la facturation. L’exécution de ces tâches en interne nécessiterait un déploiement excessif de ressources : c’est pourquoi l’entreprise a décidé de faire appel aux consultants de Pay Back Group Italia, experts en analyse et gestion des coûts. Les compétences acquises par les professionnels de Pay Back Group Italia leur permettent de traiter facilement des documents qui seraient difficiles à interpréter même pour des experts, en réalisant des analyses précises en peu de temps. 

Efficacité et discrétion 

La collaboration entre Il Gigante et Pay Back Group Italia dure depuis deux ans maintenant et a été menée dans la plus grande discrétion : le travail des consultants a été absolument discerné et non intrusif vis-à-vis des entités de la société, et les analyses ont été effectuées en toute autonomie.

L’« analyse effectuée pour chaque POD (point de livraison d’énergie, identifié par un compteur) permet, entre autres, de découvrir rapidement toute anomalie de consommation ; la comparaison des séries historiques permet de vérifier s’il y a eu des pics ou d’autres événements dont la raison peut être immédiatement recherchée — un dysfonctionnement des équipements ou des mesures à prendre pour maîtriser la consommation, par exemple — en mettant en œuvre les mesures correctives nécessaires. Bien entendu, toutes les erreurs n’échappent pas à la vérification des factures, et tout paiement indu effectué dans le passé peut être récupéré. L’analyse des données des périodes précédentes permet de mieux comprendre et gérer les dépenses énergétiques. 

Grâce à la combinaison d’un contrôle précis des données actuelles et de leur comparaison avec les données historiques, l’approche de Pay Back Group Italia obtient des effets positifs en corrigeant les erreurs passées, en mettant en évidence les anomalies présentes et en permettant de mener les actions correctives et préventives nécessaires pour réaliser les économies futures.

Adaptation en temps utile aux nouvelles réglementations

Dans les grandes entreprises, l’énergie réactive est un aspect important : l’énergie réactive est une énergie qui n’est pas utilisée pour produire du travail, mais qui crée néanmoins une charge plus importante sur le réseau et entraîne également des pertes plus importantes et des chutes de tension plus fréquentes. Ce phénomène peut être facilement maîtrisé grâce à l’utilisation d’instruments appropriés pour la correction du facteur de puissance des systèmes. Jusqu’à présent, Il Gigante n’a pas eu de problèmes dans ce sens grâce à une action manifestement correcte, mais la réglementation a changé, rendant plus strictes les limites acceptables du rapport entre l’énergie active (qui représente ce qui est réellement transformé en travail) et l’énergie réactive, en rendant les pénalités de cette dernière, plus élevées en conséquence. Toutefois, le suivi attentif de Pay Back Group Italia a permis d’être préparé à l’entrée en vigueur de la nouvelle réglementation, en mettant en évidence les domaines critiques et en mettant en place des actions préventives pour maintenir les conditions d’une relation d’approvisionnement adaptée. 

Une relation en évolution

Les relations entre Pay Back Group Italia et Il Gigante sont souples, ainsi que constructives, et peuvent varier en fonction des demandes du client : certaines des analyses que les consultants effectuent de manière indépendante pourront éventuellement, après une période d’observation, être confiées au personnel interne de l’entreprise, tandis que les consultants pourront s’occuper d’autres aspects pas encore traités mais potentiellement intéressants, tels que le benchmarking, pour vérifier si certaines des offres disponibles sur le marché de l’énergie pourraient être plus adaptées pour Il Gigante. En 2016, les consultants de Pay Back Group Italy seront chargés de l’analyse de l’approvisionnement en gaz. 

La collaboration avec Pay Back Group Italia a immédiatement démontré un potentiel intéressant, qui s’est en fait développé avec l’ajout de nouveaux paramètres aux variables déjà contrôlées, et qui peuvent évoluer selon les besoins : mais surtout, le contrôle est effectué avec une précision et une efficacité qui ont toujours distingué les activités de Pay Back Group Italia, en rassurant le client sur la justesse des conditions actuelles et sur l’identification et la correction immédiates de toute anomalie future, de manière à garantir que la gestion des ressources énergétiques réponde également aux normes d’efficacité qui caractérisent tous les aspects des activités du groupe Il Gigante.